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つけ麺(小盛り)

木曜日の小野町病院での診療の帰りにラーメンを食べるのが楽しみの一つです。

今日は西ノ内の”自家製麺じゃじゃ。”(ジカセイメンジャジャマル)さんでつけ麺(小盛り)を食しました。何を弱気に小盛りだと言われるかもしれませんが、小盛りでも麺量200gもあります。並盛だと600gとのことで、ちょっと食える気がしません。今日の麵はきしめんのような平打ち麺でした。いつもはうどんのような太い麵もあるのですが、日によって変わるのかもしれません。つけ汁はとにかくしょっぱい、その中に甘みと辛みを感じます。しょっぱいんですが、また食べたくなるくせになる味です。